Праздник отмечают 5 августа.
Всемирный день устриц — праздник морских деликатесов
Каждый год 5 августа любители морепродуктов отмечают необычный гастрономический праздник — День устриц. Этот день посвящен одному из наиболее популярных и изысканных блюд мировой кухни, которое высоко ценится гурманами всего мира.
История праздника
Несмотря на свою популярность среди современных любителей деликатесов, устрицы долгое время считались пищей бедняков. Однако именно французские повара первыми начали готовить блюда из устриц таким образом, чтобы раскрыть всю полноту вкуса и аромата моллюска. Постепенно этот продукт завоевал признание аристократии Европы, став символом утонченного вкуса и высокого статуса.
Официально праздник появился сравнительно недавно, хотя история употребления устриц насчитывает тысячелетия. Впервые отмечаться День устриц начал в Соединенных Штатах Америки примерно в конце XX века. Затем традиция распространилась и на другие страны, включая Россию.
Традиции праздника
Сегодня празднование Дня устриц приобрело статус международного события. Повсюду организуются фестивали, дегустационные мероприятия и кулинарные мастер-классы, посвящённые этому уникальному морскому продукту. Рестораны предлагают специальные меню с разнообразием рецептов приготовления устриц: сырыми, приготовленными на гриле, жареными, варёными и даже запечёнными с сыром.
Особенно популярным стал традиционный французский рецепт подачи устриц с лимоном и чёрным хлебом. Многие рестораны устраивают соревнования на скорость поедания устриц, привлекающие огромное количество участников и зрителей.
Как отмечается
Для тех, кто хочет отметить День устриц дома, существует множество простых способов насладиться этим блюдом. Самое простое решение — приобрести свежие устрицы и подать их свежими с ломтиком лимона и кусочком хлеба. Для большего эффекта можно добавить соус табаско или специальный уксус.
Также в этот день многие предпочитают посетить специализированные заведения, предлагающие особые акции и скидки на блюда из устриц. Это прекрасная возможность попробовать новые рецепты и познакомиться с культурой потребления устриц разных регионов мира.
Таким образом, День устриц — это не просто повод вкусно поесть, но и возможность окунуться в атмосферу гастрономического праздника, наполненную вкусовыми открытиями и приятными впечатлениями.