Праздник отмечается 18 июля.
Ежегодно 18 июля любители деликатесов отмечают День икры. Это неофициальный праздник, посвященный одному из самых изысканных продуктов мировой кухни. Хотя он не имеет официальной истории происхождения, традиция празднования Дня икры стала популярной благодаря гастрономическим увлечениям и желанию почтить вкусный продукт.
История праздника
День икры появился относительно недавно и быстро завоевал популярность среди гурманов всего мира. Официальная история появления праздника неизвестна, однако считается, что инициаторами могли стать производители или поставщики икры, стремящиеся привлечь внимание потребителей к этому уникальному продукту.
Со временем День икры стал поводом устроить кулинарный фестиваль, попробовать разные виды икры и насладиться её неповторимым вкусом.
Традиции праздника
Основные традиции связаны с дегустациями различных видов икры. Во многих странах проходят тематические мероприятия, организуются ярмарки и фуд-шоу, где гости могут продегустировать черную, красную и даже белую икру.
Часто подобные события сопровождаются лекциями шеф-поваров, рассказывающих о секретах приготовления блюд с использованием икры, демонстрации техники сервировки и сочетания икры с различными напитками, такими как шампанское или водка.
Кроме того, День икры позволяет вспомнить историю рыбоводства и рыболовства, особенно касающуюся добычи осетровых и лососевых пород рыбы, из которых добывается наиболее ценимая икра.
Как отмечается
Отмечают День икры разнообразными способами. Любители деликатеса собираются дома, приглашают друзей и готовят блюда с добавлением икры.
Некоторые рестораны предлагают специальное меню, включающее различные вариации закусок и основных блюд с икрой.
Гастрономические клубы проводят встречи и семинары, посвящённые культуре потребления икры, способам выбора качественного продукта и методикам хранения.
Особое удовольствие доставляет знакомство с новыми сортами икры, экспериментирование с сочетаниями вкусов и получение удовольствия от знакомства с традиционными рецептами разных стран и народов.
Этот день является отличным поводом задуматься о значении качества питания и важности сохранения природных ресурсов, необходимых для производства столь редкого и вкусного продукта.